Garis Panduan Pemakanan untuk Pesakit Kanser

Perjalanan untuk merawat kanser sama ada untuk anda sendiri atau orang tersayang boleh menjadi sangat rumit dan mengharukan.

Profil perubatan setiap individu adalah berbeza, jadi reaksi mereka terhadap rawatan kanser juga mungkin berbeza. Sebelum memulakan rawatan, pastikan anda mengenal pasti sebarang kemungkinan kesan sampingan dengan pasukan penjagaan kesihatan anda.

Mengurus kesan sampingan rawatan kanser

Rawatan kanser seperti radioterapi dan kemoterapi boleh menyebabkan kesan sampingan berikut:

• Loya
• Muntah-muntah
• Sembelit
• Cirit-birit
• Lesu
• Hilang selera makan
• Deria rasa berubah
• Kesukaran menelan
• Bengkak dan sakit pada mulut
• Rasa metalik atau pahit

Garis panduan pemakanan untuk pesakit kanser

Pemakanan yang sihat adalah penting untuk pesakit kanser semasa dan selepas rawatan kanser.

Makan dengan baik boleh membantu anda:

• Berasa lebih sihat
• Mengekalkan berat badan yang sihat
• Pulih dengan lebih baik
• Menguatkan sistem imun anda
• Toleransi terhadap kesan sampingan rawatan dengan lebih baik

Berikut adalah beberapa garis panduan tentang makanan yang perlu diambil untuk mengurus kesan sampingan rawatan kanser.

Loya dan muntah

• Ambil makanan yang lembut dan mudah dihadam.
• Ambil makanan dalam jumlah lebih kecil dan bukan dalam jumlah besar sepanjang hari.
• Makan buah-buahan sitrus seperti oren, limau gedang atau limau nipis.
• Halia mempunyai sebatian bioaktif seperti paradol, shogaol dan gingerol yang membantu mengatasi loya.
• Ambil makanan kering seperti biskut kering dan roti bakar.

Sembelit

• Tingkatkan pengambilan makanan berserat. Sumber serat yang baik termasuk buah-buahan, sayur-sayuran dan oat.
• Minum air dengan secukupnya.

Cirit-birit

• Diet BRAT - pisang (banana), beras (rice), epal (apple), roti bakar (toast). Makanan tawar ini lebih baik untuk sistem penghadaman anda.
• Minum sup jernih atau air yang dipertingkatkan dengan elektrolit untuk kekal terhidrat jika anda kehilangan cecair.

Hilang selera makan

• Selepas menjalani rawatan kanser, anda mungkin sentiasa berasa letih dan tidak mempunyai selera makan. Walau bagaimanapun, nutrien untuk pemulihan yang optimum adalah penting buat anda.
• Anda boleh mengambil 4-5 hidangan kecil setiap hari dan pilih makanan yang padat dengan nutrien berbanding dengan pengambilan hidangan besar.

Deria rasa berubah

• Anda mungkin sukar untuk menikmati makanan apabila anda tidak dapat merasainya dengan betul.
• Anda boleh cuba untuk memasukkan pelbagai herba dan rempah-ratus ke dalam hidangan anda.
• Makan makanan kegemaran anda jika anda tidak mual.
• Gunakan titisan lemon tanpa gula, gula-gula getah atau pudina jika lidah anda terasa berlogam atau pahit.

Masalah menelan atau mengunyah

• Pilih makanan lembut seperti bubur, puri, telur rebus atau bijirin yang telah dimasak. Anda juga boleh memasukkan minuman berkalori tinggi seperti smoothie atau susu kocak.
• Elakkan makanan pedas, keras, kenyal atau berasid.
• Pertimbangkan untuk menggunakan penyedut minuman untuk sup dan minuman.

Bengkak dan sakit pada mulut

• Pilih makanan yang melegakan mulut anda seperti aiskrim, buah beku, yogurt, smoothie dan makanan yang dimasak dengan empuk seperti stu.

Apa yang perlu dimakan oleh pesakit kanser?

Hidangan yang seimbang dengan nutrisi yang mencukupi adalah penting.

• Pastikan anda mempunyai pengambilan serat dan protein yang mencukupi.
• Sertakan lemak yang sihat seperti makanan yang tinggi dengan asid lemak omega-3.
• Makan karbohidrat kompleks dan bukannya karbohidrat ringkas.
• Jangan lupa untuk minum air secukupnya.

Elakkan jenis makanan yang berikut:

• Alkohol
• Makanan yang digoreng
• Makanan ultra-proses seperti kerepek kentang dan makanan ringan
• Karbohidrat yang ditapis seperti pasta putih, roti dan nasi
• Telur, ikan, kerang, daging dan ayam yang kurang masak
• Susu atau keju yang tidak dipasteurisasi
• Makanan mentah seperti sushi atau kacang mentah

Buat janji temu di Hospital Pantai

Mengesan kanser seawal mungkin adalah penting untuk prognosis yang lebih baik. Satu panel pasukan pakar kanser pelbagai disiplin akan mengembara bersama anda dalam setiap langkah perjalanan.

Jika anda atau orang tersayang merupakan pesakit kanser, hubungi doktor anda dan pasukan pakar diet di Hospital Pantai terdekat mengenai keperluan pemakanan harian anda. Jadikan waktu makan lebih menyeronokkan dan menyenangkan.

Untuk membuat janji temu pemeriksaan kesihatan, sila hubungi pusat saringan kesihatan di Hospital Pantai yang berhampiran dengan anda.

Ketahui lebih lanjut berkenaan penjagaan kanser dan perkhidmatan Onkologi di Hospital Pantai.

Hospital Pantai telah diiktiraf oleh Persatuan Kualiti Kesihatan Malaysia (MSQH) atas komitmennya terhadap keselamatan pesakit dan kualiti perkhidmatan.

Rujukan

1. Modi M, Modi K. Ginger Root. [Updated 2021 Dec 4]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2022 Jan. Boleh didapati di https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK565886/ [Accessed on 30 June 2022]
2. Chemotherapy-Induced Nausea and Vomiting: A Narrative Review to Inform Dietetics Practice. Boleh didapati di https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26686816/ [Accessed on 30 June 2022]
3. Foods to eat when you have diarrhoea. Boleh didapati di https://www.healthline.com/health/what-to-eat-when-you-have-diarrhea#foods-to-eat[Accessed on 30 June 2022]
4. Diet & Nutrition During Cancer Treatment. Boleh didapati di https://www.cancersupportcommunity.org/diet-nutrition-during-cancer-treatment#:~:text=Limit%20high%2Dcalorie%20foods%20such,help%20you%20feel%20more%20full. [Accessed on 30 June 2022]